Chwilio Hoffi Bwyd, Casáu Gwastraff
- Type: Bwydydd
Mae courgettes yn rhan o’r un teulu â chiwcymbr, gwrd a melon, ac maen nhw’n fwyd poblogaidd am fod llawer o ffyrdd o’u defnyddio. Gellir eu defnyddio yn y rhan fwyaf o seigiau sawrus, yn ogystal â rhai seigiau melys.
- Type: Bwydydd
Mae madarch, math o ffwng, yn fwyd poblogaidd a gaiff ei ddefnyddio mewn llawer o wahanol rysetiau. Mae llawer o wahanol fathau ar gael, yn cynnwys madarch botwm, wystrys y coed, a madarch porcini.
- Type: BwydyddFiganLlysieuolLlysiau dros ben
Mae winwns yn llysieuyn poblogaidd a gaiff ei ddefnyddio mewn llawer o seigiau sawrus. Maen nhw’n rhan o ddosbarthiad aliwm y teulu lilis, ynghyd â chennin, garlleg a chennin syfi, ac maen nhw ar gael mewn amrywiaeth o siapau, meintiau, blasau a lliwiau, yn cynnwys shibwns a winwns coch a gwyn.
- Type: BwydyddFiganLlysieuolNadolig
Mae pannas yn rhan o deulu’r Apiaceae sy’n cynnwys seleri, persli a ffenigl. Gwreiddlysieuyn poblogaidd a gaiff ei ddefnyddio gydol y flwyddyn, gellir ei weini wedi’i rostio, wedi’i stemio, neu wedi’i stwnsio, yn ogystal â bod yn ychwanegiad gwych i gawl neu stiw.
- Type: RysetiauLlysieuolHawddLlysiau dros benPrydau bwyd i’w rhewi
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Amser coginio: 1 awr + - Type: RysetiauHeb gynnyrch llaethCanolradd
Mae cogydd, tiwtor coginio a pherchennog busnes bwyd Pop yng Nghaeredin, Steve Brown, yn rhannu ei rysáit risoto ar thema Calan Gaeaf.
Amser coginio: 30 - 45 munud - Type: BwydyddDefnyddio llaeth
Mae llaeth heb gynnyrch llaeth ynddo yn dod yn ddewis cynyddol boblogaidd i bobl sy’n ffafrio dewis gwahanol i laeth buwch, boed hynny am resymau dietegol neu bersonol. Mae amrywiaeth eang o opsiynau ar gael, yn cynnwys llaeth almwn, llaeth ceirch a llaeth soia.
- Type: Bwydydd
Mae amrywiaeth eang o ddail salad gwahanol ar gael yn hawdd yn archfarchnadoedd y Deyrnas Unedig, e.e. berwr y dŵr, berwr, dail betys. Gallwch nawr eu cael mewn dail o wahanol siapau, meintiau a lliwiau ac maen nhw’n ychwanegiad ardderchog i gyd-fynd â llawer o brydau bwyd.
- Type: Bwydydd
Mae caws meddal fel Brie, Camembert, Gorgonzola a ffeta, wedi’i wneud o laeth ac mae ar gael mewn amrywiaeth eang o flasau. Mae’n ychwanegiad gwych i lawer o brydau bwyd ac fe gaiff ei fwynhau er ei ben ei hun hefyd, yn aml yn cael ei fwyta gyda ffrwythau.
Dysgwch sut i fanteisio i’r eithaf ar ffefrynnau tymhorol y mis yma.