Risoto llysiau'r gwanwyn
Risoto llysiau'r gwanwyn
Cynhwysion
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauRysáit
Gwnewch y stoc yn unol â’r cyfarwyddiadau ar y pecyn a’i adael i fudferwi mewn padell wrth i chi ddechrau’r risoto.
Cynheswch y menyn a’r olew mewn padell drom dros wres canolig, yna ychwanegu’r winwnsyn a’r garlleg a’u ffrio tan eu bod yn dryloyw.
Ychwanegwch y reis a’i goginio am ychydig funudau tan fod y grawn i gyd wedi’u gorchuddio ag olew ac yn dechrau troi’n euraidd. Arllwyswch y gwin i mewn a choginio tan ei fod yn bersawrus.
Parhewch i ychwanegu’r stoc at y reis tan fod y cymysgedd yn dod yn drwchus ac yn gludiog ac yna ychwanegu’r pys wedi rhewi tua’r diwedd fel eu bod yn coginio yn y stoc gyda’r reis. Pan ychwanegir yr holl stoc, gwiriwch wead y reis - efallai y bydd angen i chi ychwanegu ychydig mwy o ddŵr berwedig i gael y risoto i’r cysondeb cywir. Ond cofiwch, dylai fod yn ‘al-dente’, nid meddal a slwtshlyd!
Pan fydd y risoto wedi’i goginio, ychwanegwch binsiad hael o fintys sych, ychydig o halen a phupur, a’r caws Parma wedi’i gratio a’i gymysgu’n dda.
Rholiwch y gwaywffyn asbaragws sydd wedi’u rhoi i un ochr i weini ar ben y risoto, ynghyd ag ychydig o gaws Parma ychwanegol.
Manteisio i’r eithaf ar eich bwyd dros ben
Dognau delfrydol
Defnyddiwch ein cyfrifydd dognau - dyma ffordd syml a chyflym o wirio faint o'r bwyd hwn i'w weini fesul pryd bwyd.
Defnyddiwch y cyfrifydd dognauOs gwnaethoch fwynhau’r rysáit hon, rhowch gynnig ar
Roedd Michael a Savanah yn enillwyr ein cystadleuaeth ysgolion ar thema Calan Gaeaf, 'Peidiwch â Bod ag Ofn Eich Sbarion' mewn partneriaeth â Scottish Business in the Community a Good Family Food.
Pryd blasus a hawdd i'r teulu – pryd o fwyd gwych ar gyfer defnyddio cyw iâr heb ei goginio dros ben o'ch barbeciw.
Mae Sascha yn Hugh Grierson Organic, fferm deuluol yn Swydd Perth, yn dangos i ni sut i roi sbeis i’r briwgig a’r thatws hynny ar Noson Calan Gaeaf.
Os oes gennych chi datws wedi'u coginio dros ben i'w defnyddio, o'r oergell neu'r rhewgell, beth am roi cynnig ar y rysáit flasus a syml hon gan Blas y Tir.
Mae hwn yn ddewis arall gwych i ginio rhost clasurol, ac mor hawdd: y cyfan sydd angen i chi ei wneud mewn gwirionedd yw torri ychydig o lysiau!
Dyma wledd gyflym a blasus iawn ar gyfer dydd gŵyl San Steffan sy’n defnyddio twrci dros ben, a gellir ei weini gydag unrhyw lysiau gwyrdd sydd dros ben. Gwnewch yn siŵr bod gennych chi ychydig o fara crystiog i'w dipio yn y saws hefyd!
Ffordd syml o greu pryd blasus o'ch tatws a chig moch dros ben. Mae Le Creuset yn argymell eich bod yn ei fwynhau gyda brocoli wedi'i stemio neu salad gwyrdd ffres gydag ychydig o lemon.
Y tro-ffrio cyflymaf, hawsaf! Browniwch eich briwgig, tro-ffrio'r llysiau a bydd y pryd hwn yn barod mewn llai na 30 munud.
Yn ffefryn mewn bwytai Tsieineaidd, gellir gweini'r crempogau melys-moes-mwy hyn yn lle bara gyda llawer o brydau, neu gyda saws sbeislyd ar gyfer dipio fel rhan o bryd o fwyd Tsieineaidd.
Gwnewch y mwyaf o'ch tatws a chreu'r Patatas Bravas anhygoel yma gyda gwedd Brydeinig arnynt, a ddyfeisiwyd gan Albert Bartlett.
Cadwch eich oergell ar 5°C neu’n oerach
Wyddoch chi y gallai newid tymheredd eich oergell helpu i gadw eich bwyd am dri diwrnod yn hirach nag arfer? Dyna ichi lwyddiant ar gyfer cadw eich bwyd yn ffres yn hirach. Gall ein teclyn tymheredd oergell eich helpu i ddysgu sut i newid y tymheredd ar eich brand oergell penodol chi.